Respect voor Mens, Product, en Omgeving
Onze Filosofie
Een Unieke Visie
Respect voor mens, product en omgeving
Bij De Bakkerswinkel draait alles om onze filosofie: respect voor mens, product en omgeving. Deze waarden komen tot leven zodra je binnenstapt. Onze ruimte is met zorg en aandacht ingericht, waardoor je meteen een gevoel van warmte en vertrouwdheid ervaart. Veel van onze gasten noemen De Bakkerswinkel hun ‘tweede thuis’, een plek waar ze zich welkom voelen en vaak gelukkiger vertrekken dan toen ze kwamen.
De Bakkerswinkel is geen gewone eetgelegenheid. We hebben een unieke identiteit die met respect voor de omgeving is vormgegeven. Het is een plek waar iedereen zich thuis kan voelen, ongeacht wie je bent of waar je vandaan komt.
Streekproducten, met Liefde voor het Ambacht Bereid
Ons eten wordt met liefde voor het ambacht bereid, waarbij we uitsluitend biologische streekproducten gebruiken. Zo ondersteunen we lokale producenten en zorgen we voor gerechten die puur, smaakvol en eerlijk zijn.
Bij De Bakkerswinkel draait het om meer dan alleen eten en drinken. Het is een plek waar je kunt ontspannen, verbinden en genieten. Of je nu komt voor een kop koffie, een vers broodje of gewoon een moment voor jezelf, hier staat de deur altijd open. Hier gaat het om gastvrijheid, vakmanschap en dat fijne gevoel dat je met je meeneemt.
De Oprichter: Piet Hekker
Voor elke gelegenheid een unieke ervaring
Piet Hekker, de oprichter van De Bakkerswinkel, opende in 1981 de allereerste vestiging aan de Dorpsstraat in Zoetermeer. Hekker groeide op in een bakkersfamilie in Zoetermeer, waar hij al op jonge leeftijd werd omringd door de geuren en smaken van vers brood en banket. Toch zocht hij verder dan het familiebedrijf en bracht tien jaar door in Londen. Tijdens deze periode werd zijn interesse in vormgeving, architectuur en stadsontwikkeling sterk aangewakkerd. De creatieve sfeer en de veelzijdigheid van de stad inspireerden hem om op een andere manier naar bakkerijen en hun rol in de gemeenschap te kijken.
Bij zijn terugkeer naar Nederland besloot Hekker zijn opgedane kennis en passie om te zetten in een nieuw concept: een bakkerij die niet alleen draaide om het maken van brood en gebak, maar ook om de totale beleving.
De Bakkerswinkel ademt een eigen sfeer en karakter, wat het merk uniek en herkenbaar maakt. Hekker’s visie op ‘mens, product en omgeving’ vormt tot op de dag van vandaag het hart van De Bakkerswinkel en het is dat wat het onderscheidend maakt.
Samenwerking met Piet Hein Eek
Bij De Bakkerswinkel werken we vaak samen met architecten om traditionele en moderne elementen te combineren, vergelijkbaar met onze benadering van eten. Een belangrijke partner in ons ontwerp is Piet Hein Eek, onze ‘huisvormgever’.
Hij deelt ons respect voor materialen en heeft geholpen bij het ontwerp van al onze vestigingen. Samen dagen we onszelf uit en inspireren we elkaar om unieke ruimtes te creëren waarin onze eigen identiteit behouden blijft. Bij De Bakkerswinkel gaat het niet alleen om eten; het gaat om een complete ervaring.
Bij De Bakkerswinkel in Zoetermeer ben je altijd welkom om te genieten van heerlijk eten en een warme, gezellige sfeer. Of je nu komt ontbijten, lunchen, of genieten van een High Tea, we kijken ernaar uit om je te verwelkomen in onze unieke en gastvrije omgeving.
Ontdek onze prachtige ruimtes
De Huiskamer
Deze warme en knusse ruimte op de eerste verdieping is perfect voor intieme bijeenkomsten. Dus zeer geschikt voor sfeervolle partijen of familiereünies.
De Opkamer / Winkel
Bij binnenkomst in de winkel word je verwelkomd door de toonbank vol heerlijke take-away lekkernijen. Via een trapje loop je vervolgens door naar de gezellige opkamer.
De Serre
Hier kun je het hele jaar door genieten onder de druivenranken. van onder andere een high tea of een lunch met zelf samengestelde sandwiches en heerlijke soep.
Het Koetshuis
Deze moderne ruimte, ontworpen door architect Koen van Velsen, is ideaal voor grotere partijen, vergaderingen, product presentaties of zakenlunches.
De Tuinkamer
Met grote ramen en uitzicht op de tuin en het terras is dit de perfecte plek voor ontbijt of lunch. Maar ook voor grotere groepen is deze ruimte geschikt.
Het Tuinhuis
Onze nieuwste aanwinst, ontworpen door Piet Hein Eek, is ideaal voor besloten vieringen of vergaderingen. Perfect gelegen aan het water in onze grote tuin.
Prijzen & Arrangementen
Waarom kiezen voor De Bakkerswinkel?
Onze ruimtes zijn perfect voor elke gelegenheid, van zakelijke bijeenkomsten tot feestelijke vieringen. Met meer dan 40 jaar ervaring bieden we een warme, huiselijke sfeer en persoonlijke service om jouw evenement onvergetelijk te maken.
Sfeervolle ruimte (v.a. 8 pers.) reserveren? Voor overige reserveringen: 079 3163178
De Bakkerswinkel
Met meer 40 jaar ervaring,
zorgen we voor een warme sfeer
en persoonlijke service voor een onvergetelijk evenement.
Openingstijden
Dinsdag t/m Vrijdag:
9.30 tot 17.00 uur
Zaterdag:
9.00 tot 17.00 uur
Zondag en Maandag gesloten